Cavalieri voelt zich meteen thuis in Kasteel Cantecroy
MORTSEL – Het nieuwe Italiaans restaurant Cavalieri Ristorante Gastronomico Italiana lijkt zich na een mooie start al helemaal thuis te voelen in kasteeldomein Cantecroy in Mortsel. Chef Riccardo Brando en partner Monica Van Langendonck openden er afgelopen weekend feestelijke de deuren.
“We zaten bijna altijd met een volle service. Wat een succes. Wij zijn heel content”, lacht een enthousiaste Riccardo. “Hier en daar is het nog een beetje zoeken natuurlijk. Dat is altijd zo in een nieuwe zaak hé. Maar de reacties waren zeer positief. En we merkten dat we niet enkel klanten uit onze vorige zaak in Antwerpen over de vloer kregen. Ook heel wat volk uit de buurt schoof mee aan tafel. Als we dit kunnen volhouden dan zitten we met Cavalieri in Mortsel op de goede weg.”
